Ресторан "Seestern"

Не могу сказать, что лучший на свете ресторан, но все меняет персонал!! а точнее даже одна конкретная богиня по имени Галина - просто идеальный управляющий для отеля (не уверена, правда, что она управляющий - не спросила, но судя по подходу к решению вопросов - точно должна быть), которая буквально спасла наш день, и вместо распространенного в регионах совкового подхода из серии "так положено - ничего не знаю", вошла в положение - пустила нас до открытия на веранду позавтракать, и именно такие вот , казалось бы небольшие, но нестандартные решения и человеческий подход к вопросам вместо совкового формализма (с чем сталкивались на каждом шагу), как раз и формируют репутацию любого заведения, именно такие люди развивают бизнес в туристическом сегменте, где все строится на сарафанном маркетинге и человеческом отношении к людям) Однозначно буду рекомендовать знакомым, потому что были очень приятно удивлены как уровнем сервиса, едой, так и просто радушием и приятным общением - просто прекрасное место) ну и море рядом - приятный бонус) Надеюсь, что Галина тоже прочитает - огромное спасибо)))

Еда хоть и вкусная, но очень дорогая по сравнению с другими ресторанами в данной области. Я заказал сок и горячее, мой собеседник взял суп и салат. В итоге сока и супа и так и не дождались. На мой вопрос «Когда будет сок?» официантка очень удивилась и сказали, что ни сока ни супа мы не заказывали. Это непрофессионально!

Палтус с грибным соусом и судак в традиционном прусском масле просто потрясающие!! Штрудель и запечённое яблоко - восхитительны!!! Булочки с маслом всегда горячие и, самое главное, хрустящие и мягонькие. Плюс вид на море. Закат в бокале коньяка волшебным образом освежает его аромат.

Кухня претендует на звание "высокой", очень понравились мясной салат от шефа и рыбный суп. Вместе с тем, очень странная подача вина. Заказали 2 бокала французского, подали: в одном прохладное, в другом тёплое (чувствуется, что подогретое). Спросил официанта почему так, сказали, что у них такая подача (это про подогретое), объяснения почему второй бокал не подогрели не последовало. Надо отдать должное, что заменили на охлажденное без каких-либо лишних вопросов и пререканий.

Место романтическое. Начиналось всё (мало кто об этом знает) в 1992 году, когда некий немец (прямо настоящий из ФРГ, а не из ГДР) купил здесь захудалую точку общепита. Тогда это место выглядело совсем иначе. Не было рядом "Гранд Паласта". Вообще ничего не было. Это было единственное стационарное кафе. А ресторан "Дом рыбака" был просто спасательной станцией. Немец развил это кафе, а потом (как я понимаю) перепродал. Надеюсь, что с выгодой. Теперь при (уже) ресторане "Зеештерн" есть гостевой дом. Замечательная возможность наслаждаться морским видом.