Трактир на Соборной

Кто-то заложил основу для очень хорошего заведения: меню, интерьер, посуда, подача, костюмы официантов их знание кухни - всё на очень высоком уровне! В Петербурге или Москве не всегда так, но еда не удивляет (в отличие от размера порций). Возможно, трактир именно таким и должен быть - с простыми добротными блюдами, возможно, потому что многого из того, что хотел попробовать не было в наличии, возможно потому что трудно выжить хорошему заведению в городе где все проездом. Желаю заведению больше гостей и процветания!

Пришли на обед в сие заведение. Народу, кстати,не мало. На столах нет ни салфеток (бумажных), ни солонок (соль,перец). Меню на бизнес ланч было ни о чем

"Добрый день, Сударыня!" - поприветствовал меня на входе "половой" в подпоясонной косоворотке. При этом "сударыня" должна была вешать, ну, наверно, салоп, сама, так как в гардеробе на входе, похоже, самообслуживание. "Не довыдерженный" в трактирном стиле, я бы сказала, интерьер. Меню интереснее, хотя на самом деле блюдо может оказаться бессмысленным, например, салат с куриной печенью. Правда, "половой" честно отрекомендовал его, мол, "мне не очень". И мне не понравился тоже. Вот настойки - на высоте!

Русская кухня, ровно то что готовим дома сами. Обычно, простенько. Музыкальный репертуар на вкус... Старые, народные песни, романсы. Красивый зал, хорошая посуда. Персонал знаем меню. Обслуживание быстрое. Второй раз не пойду, не впечатлилась. Цены выше средних, например 100 гр кабачков обжаренный на масле, 250 руб...

Уютно. Доброжелательная, тёплая, семейная атмосфера. Красивая подача блюд. Меню не очень обширное, но достаточное, чтобы хорошо, вкусно и душевно провести время.